Абузяров ([info]abuzyarov) wrote,
@ 2009-05-15 15:19:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Завтрак с Абузяровым
Этот пост всегда будет в топе моего ЖЖ.

Здесь мы собираем рецепты для моей кулинарной рубрики, которая выходит каждое утро на петербургском телеканале СТО в телешоу "Однажды утром" с 28 мя 2007 года.

Друзья, предлагаю Вам оставлять здесь Ваши любимые вкусные рецептики, чтобы я их готовил в телевизоре :) Когда уже начнутся эфиры- формат будет более понятен и Вам будет легче понять что нужно.

Вместе с рецептами оставляйте свою фоту - юзерпик только размером побольше раза в два-три. Это типа Вам превед из телека будет :)

Advertisement

Page 1 of 2
<<[1] [2] >>

(Post a new comment)


[info]dozhdiki
2007-05-15 10:47 pm UTC (link)
Утром сплю как сволочь... Так что извини... но уж оч хочется рецептов надавать да и тебе помочь, тк готовить умею и люблю. "Из говна козюльку"-как говорится. Так что тему раскрой, а я уж постараюсь.)))))

(Reply to this)
Рецепт из моего децтва. :-)
[info]carobass
2007-05-17 08:13 pm UTC (link)
Берёшь кусок свиньи, ну такой примерно сантиметр толщиной, площади - любой (обычно с ладонь).
Отбиваешь его 1 минуту молотком со всех сторон, чтобы полщадь увеличилась. :-)
Макаешь в яйцо налитое на тарелку.
Валяешь в панировочных сухарях в другой тарелке.
Жаришь на среднем огне до готовности 3-5 минут.

Вот собственно и вся готовка мяса. :-))

При увеличении количества порций на 1 время готовки увеличивается на 1 минуту. (И сильно зависит от размера сковороды. Кстати лучше жарить на чугунной.)

(Reply to this)(Thread)
Re: Рецепт из моего децтва. :-) - (Anonymous), 2007-05-18 10:33 pm UTC
Re: Рецепт из моего децтва. :-) - [info]carobass, 2007-05-18 11:01 pm UTC
Re: Рецепт из моего децтва. :-) - [info]inspiration007, 2007-05-19 09:16 am UTC
Re: Рецепт из моего децтва. :-) - [info]carobass, 2007-05-21 10:59 pm UTC

[info]baffi
2007-05-20 03:33 am UTC (link)
а что тут говорить... а я вот ем мясо!
И очень люблю курицу!
Например куринные грудки специями обсыпать уложить в протвишок, сверху я кидаю всевозможные овощи (как заморозку так и свежие), особенно с красным перцем хорошо получается....Ну и сверху сыром и для едящих майонез им же.. и в духовку под фольгу.. (что б овощи тушились а нре поджаривались.... курочка пропитывается и мммммм пальчики оближешь %)

(Reply to this)
Антон ДУХОВСКОЙ, КВАРТИРНИК.
[info]mamontenok
2007-05-20 11:10 am UTC (link)

Здравствуйте! Простите, что не по теме, но в Ваших интересах указан Антон Духовской.
Разрешите пригласить Вас 26-го мая на квартирный концерт Антона:

Антон ДУХОВСКОЙ, КВАРТИРНИК.
26 мая 2007 г., суббота, 16-00. Квартирник у Гороховского, Петербург
Обладатель премии "Синие страницы. Человек года" в номинации "За сохранение традиций отечественной культуры"
Антон ДУХОВСКОЙ
квартирный концерт!
Вход 250 руб.
Запись по тел.: +7-921-7443687 (вечером), Дмитрий. Встреча на выходе с эскалатора ст. м. Елизаровская в 15-30.

Подробности на сайте Квартирники.СПб Квартирные концерты у Гороховского

Буду благодарен Вам, если Вы расскажете об этому тому, кому это может быть интересно, продублируете информацию в ЖЖ.

(Reply to this)

(Anonymous)
2007-05-23 09:12 am UTC (link)
Хватит жрать

(Reply to this)
быстрый завтрак
(Anonymous)
2007-05-24 04:15 pm UTC (link)
http://kulinaria.nnm.ru/bystryj_zavtrak_glazik

Привет с Астраклуба :)

(Reply to this)

[info]koneva_aglaya
2007-05-26 08:55 am UTC (link)
Женя, ты мой кумир. Рецепт, я так понимаю, должен быть на минуты две? :)

(Reply to this)

[info]monteo
2007-05-28 05:49 pm UTC (link)
Мне очень нравится закуска из баклажан.

Баклажаны нарезаешь вдоль тонкими ломтиками. Обжариваешь каждый в масле (естественно солишь, перчишь). Начинка: тертая свежая морковь, майонез, чеснок, соль, перец - все перемешиваешь. На кажду дольку баклажана кладется начинка, заворачивается в рулет - и ням ням!

(Reply to this)

[info]aspiri
2007-05-30 01:23 pm UTC (link)
Здравствуйте! Я Алёна, работаю редактором сайта Gurman-tv. Нашла Ваши видеоролики на YouTube, понравились, потому хочу спросить можно ли размещать их на нашем сайте в рубрике "Народное кулинарное видео". Взамен могу предложить любые рецепты из моего журнала. Да, все материалы, размещённые на нашем сайте, предоставлены авторами бесплатно. Тексты анонсов согласовываются, авторство - не скрывается. Будем признательны!

(Reply to this)(Thread)
(no subject) - [info]abuzyarov, 2007-05-30 01:29 pm UTC
(no subject) - [info]abuzyarov, 2007-05-30 06:45 pm UTC
(no subject) - [info]aspiri, 2007-05-30 07:19 pm UTC
Легкие салаты
[info]iinessa
2007-06-07 10:12 am UTC (link)
Очень легкие, вкусные и полезны салаты:
1. Мелко нарезать авокадо и листья салата, добавить отварные коктейльные креветки. Получившуюся смесь сбрызнуть лимоном и заправить легким майонезом.
2. Мелко нарезать феле слабосоленой сельди, лук репчатый и вареную свеклу, все заправить легким майонезом.
ММММММмммммммммммм!!! Легко, вкусно, красиво!

(Reply to this)
Рецептики
[info]mike_wolf
2007-06-15 04:01 am UTC (link)
Первый: Отрезаем от батона обычные ломтики(толщиной 0.5-1 см. разбиваем 3-4 яйца и перемешиваем белок с желтком до получения однородной массы . Ломтики вымачиваем в яичной смеси и выкладываем на сковородку. Украшаем тонко нарезанными помидорами и зеленью, соль и специи-по вкусу. Заливаем сверху остатками смеси. Жарим минут 5-7. Очень вкусно и готовится за 10-15 минут.



Второй: 'гламурная глазунья'. АККУРАТНО разбиваем 3-4 яйца. Отделяем белки от желтков, КАЖДЫЙ желтой кладем в отдельную емкость(проще всего использовать маленькие кружечки) белок взбиваем венчиком или миксером и выливаем на разогретую сковородку и освобождаем в белковой массе места под желтки. собственно выкладываем желтки в подготовленные места. Украшаем зеленью, соль и специи-по вкусу. Далее доводим до готовности как обычную яичницу. Если не нужно после садиться да руль в белковое суфле перед взбиванием можно добавить рюмочку коньячку :)

(Reply to this)(Thread)
Re: Рецептики - [info]mike_wolf, 2007-06-19 08:07 am UTC

[info]kinky_di
2007-06-18 10:11 am UTC (link)
Даже кушать захотелось :)

(Reply to this)

[info]lisitza_vlad
2007-06-21 02:15 am UTC (link)
ты правда был влюблен в бузову?она ж чудовище

(Reply to this)

(Reply from suspended user)

[info]ugra_karma
2007-06-30 11:52 pm UTC (link)
У меня в старом жж было около десятка рецептов. И в этом вроде как минимум один имеется. Поищу и дам ссылки. А ты уж сам решай, подойдет ли. Но там все достаточно просто и по-холостяцки. Короче, поищу и кину эти ссылки.

(Reply to this)

[info]m69sh
2007-07-04 04:20 pm UTC (link)
Абузяров! ты крутой пухлюшка!

(Reply to this)

[info]stro4kina
2007-07-09 09:47 am UTC (link)
Привет, а я теперь тоже на СТО работаю в новой молодежной программе "СТУД.Life". Мне оч обидно, что в том жж моя фотка... Что делать в такой ситуации?

(Reply to this)(Thread)
(no subject) - [info]stro4kina, 2007-07-09 11:17 am UTC
грибной суп - съедается всеми и сразу!
[info]kozzi_k
2007-07-23 04:35 pm UTC (link)
в кастрюлю немного масла (подс), туда же порезанная кубиками луковица, пока лук обжаривается режешь шампиньоны (1кг), кидаешь в кастрюлю, когда грибы дадут сок, заливаешь 1 литром жирных сливок (25%-ных)+ 2 стакана Н2О, когда закипит - 2 ложки манки, как закипит 2-ой раз-снимаешь с огня. Болучается гучтой, офигенно вкусный грибной супчик. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Дай знать, если рецепт войдет в эфир! Thnx :)

(Reply to this)

(Deleted post)
Re: Я не знаю, что это. Может быть, превед из телека? - [info]abuzyarov, 2007-08-24 08:52 am UTC
капуста цветная жареная!
[info]eternalduck
2007-08-24 04:54 am UTC (link)
берёшь цветную капусту /замороженную иль свежую/, кидаешь на нагретую сковородку, закрываешь крышкой.. минут 5 она размораживается и размягчается.. потом поливаешь её соевым соусом в разумных пределах и жаришь дальше.. затем в чашечке (полстакана кипятка) смешиваешь пару ложек сметаны, бульонные кубики (я обычно беру грибной+какой-нть с зеленью) и ещё приправы по вкусу (главное, учесть вылитый перед этим соус и не пересолить::).. выливаешь это в сковородку, немного жаришь просто так, потом посыпаешь панировочными сухарями.. это всё начинает густеть и приобретать съедобный вид::) в целом, приготовление занимает минут 20-25.. есть приятней всего горячим, полив сметаной и посыпав ещё сухарями..

приятного поедания!

(Reply to this)

[info]minin_valera
2007-09-04 07:38 pm UTC (link)
Уважаемый Абузяров , подскажите пожалуйста как Вы добавили комментарий к журналу Невзлина, мне тоже нужна его помощь.

(Reply to this)(Thread)
(no subject) - [info]abuzyarov, 2007-09-04 10:24 pm UTC
Помогите - [info]minin_valera, 2007-09-05 07:34 pm UTC

[info]avrora_lin
2007-09-08 02:10 pm UTC (link)
Болгарские бутерброды "Принцессы".

В глубокую миску надо положить фарш, сверху потереть сыра, так чтобы было одинаковое количество фарша и сыра. Потом все надо перемешать и намазать на хлеб. В таком виде бутерброды надо положить в духовку и подождать несколько минут, пока они не зажарятся. Пока они тепленькие их надо съесть ;))

(Reply to this)
Куплю Windows
(Anonymous)
2007-09-21 10:16 am UTC (link)
Куплю Windows Куплю Office -Vista/XP/2003 journalxp@mail.ru
и другой ЛИЦЕНЗИОННЫЙ софт
пишите на е-мейл journalxp@mail.ru

(Reply to this)

[info]missi4ka
2007-10-06 05:23 pm UTC (link)
Могу поделиться шикарным рецептом 10 минутных хачапури

(Reply to this)

(Anonymous)
2007-10-10 03:57 pm UTC (link)
Привет, Женёк! Как у тебя!
Меня зовут Лёха Абужаров, я просто захотел поискать человека с моей фамилией и нашёл почему-то тебя.
Я сам живу в г. Чебоксары, работаю. Хотелось бы с тобой пообщаться, если ты не против. Мне очень интересно чем ты занимаешься и чем живёшь. Мой адрес bush21@pochta.ru
Пиши, нас так мало осталось,,,

(Reply to this)

Page 1 of 2
<<[1] [2] >>

Create an Account
Forgot your login?
Login w/ OpenID
English • Español • Deutsch • Русский…